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I CETRIOLI

Il cetriolo non è molto diffuso nella nostra nazione, mentre nel resto del mondo viene molto apprezzato. Ne esistono principalmente di tre tipi: il classico verde, quello bianco e quello piccolo generalmente usato per fare i sottaceti.

PULIRE I CETRIOLI

Il cetriolo deve essere privato della sua buccia e delle due estremità dopodiché il cetriolo sarà pronto per essere gustato.

CUCINARE I CETRIOLI

Il cetriolo viene usato per le insalate sia da solo che accompagnato da altri ortaggi.

VALORE NUTRITIVO DEI CETRIOLI

Il cetriolo apporta solo 14 calorie per 100 g di prodotto pulito. È molto indicato nelle diete perché ha proprietà depurative. Per certe persone può risultare indigesto perché molto difficile da digerire.

di seguito trovate le schede in ordine alfabetico delle verdure:

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