FETTINE DI VITELLO ALLA PIZZAIOLA LIGHT
INGRDIENTI PER 1-2 PERSONE: 2 fettine di vitello grandi e magre, salsa di pomodoro vellutata q.b. origano q.b. un cucchiaio d' olio di oliva sale e pepe.
PREPARAZIONE: battete con il batticarne le fettine di vitello e se ci dovessero essere delle parti grasse eliminatele. Su una padella antiaderente scaldate il cucchiaio d' olio e poi adagiatevi le fettine di carne. Fate cucinare bene la carne e verso fine cottura aggiungerete la salsa di pomodoro e l' origano. Tirare la salsa finché non risulta cremosa e servire.
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